XII Festival mlade rakije u Ljutovu oborio rekorde
Ovogodišnji Memorijal "Blaško Kopilović", na porodičnom gazdinstvu u Ljutovu, okupio je i više od 3.000 posetilaca svih generacija koji su uživali u dobroj atmosferi i naravno, vrhunskoj "kapljici".
Za najbolju rakiju ovogodišnjeg Festivala proglašena je šljivovica Slobodana Senića iz Rače kragujevačke, koja je osvojila prvo i drugo mesto, dok je treća nagrada pripala destileriji Stanišić, za jabukovaču.
- Porodično se bavimo proizvodnjom rakije već decenijama, otac je kazane i znanje nasledio od svog oca i dede. Tradicionalno pravimo staru vrstu šljive, a poslednjih godina imamo i mlade zasade dunje - kaže Dušan Senić, sin prvonagrađenog. - Drago nam je što smo ovde prvi put, sjajna je atmosfera. Ovogodišnja rakija je dobra, bilo je dosta sunčanih dana te je voće imalo dosta šećera, što se može i videti po izloženom.
Po prvi put ljubitelji žestine mogli su da pribaju domaći džin kao i rakije od banana, crne ribizle, kukuruza i zove.
Žiri je ocenjivao miris, ukus, bistrinu, boju i tipičnost rakija te je najbolju kajsiju predao Saša Kopilović, najbolju jabuku, višnju i jagodu ima destilerija Stanišić, šljivu i dunju Slobodan Senić, krušku Dragan Grbić, viljamovku Ivan Piuković, a breskvu Josip Dobo.
- Oboren je rekord i po broju izlagača i po broju prijava i nekoliko dana pre isteka roka morali smo da obustavimo prijavljivanje, jer bi imali više od 500 uzoraka, a žiri nije u mogućnosti da toliki broj uzoraka obradi za dva i po dana. Tako da će iduće godine biti drugačije predispozicije i uslovi prijave – istakao je organizator Saša Kopilović – Kada smo pre 12 godina počinjali bilo nas je svega desetak, nismo ni slutili da će festival dostići ovolike razmere.
Izvor: www.subotica.com